голова и (dveruki) wrote,
голова и
dveruki

Category:

И снова о еде

Накрутил сегодня колбасного фарша через специально для такого случая приобретённую решётку для электромясорубки с шестью большими дырками. Оказалось гораздо быстрее, чем нарезать вручную кубиками. Добавил сало (но вот его кубиками пришлось резать ножом - так красивее). Лучок мелко пошинкованный. Посолил. Поперчил. Майонеза пару ложек туда для нажористости лучшего пролезания фарша в кишку. Все перемешал в гусятнице и в холодильник на два часа отстаиваться. За это время промыл солёные свиные кишки и подготовил мясорубку - одел насадку для колбасы.
Короче, вот это все, что на подносе - минут 40 от силы работы с перекуром. Спичечный коробок для масштаба.

Часть отправилась в морозилку, часть уже ушла родственникам на пробу.

Не ленитесь делать себе вкусно!

Если вдруг меня потеряли - я делаю сейчас большие пропуски в своём дневнике - не судите строго, у меня есть уважительная причина :)
Tags: продукты, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “продукты” Tag

  • И сверху залил шоколадом

    Да не. Солью засыпал ящик доверху, закрыл и поставил в холодильник на 2 недели. Таганрогское сало рулит. Всегда оттуда свежак привожу. А вы…

  • А ничего зашло!

    Очень хорошо. Очень. Начало сорок шестого года жизни пускай не во всëм, но в целом мне нравится Дзынь

  • Гм... Я не верил, что так бывает

    Позвонила классная среднего сына-первоклассника. Сказала прийти за пайком. Я говорю, мы ж ни к каким льготникам не относимся, многодетность не…

  • Держимся

    Чисто потрепаться. Как вы там вообще? Держитесь? Жратвой закупились? Не болеете? Как настроение? Какие новости? У меня сегодня младшая дочка пошла…

  • Срочно! Ситуация в Торжке

    В то время, когда все цивилизованные люди скупают туалетную бумагу, консервы из тунц-тунц-тунц-тутутунц-тунца и хамон с пармезаном, в Торжке…

  • Экспериментируем с женой. Впервые за 20 лет совместной жизни

    Вчера жена была в Магните и увидела там странное. Сразу купила. Принесла домой. Вначале мне не показала. Волновалась, наверное. Ведь мы с ней такого…

  • На рынке Таганрога

    Недавно вернулся с рынка. Просили цены на свежий урожай - получите.

  • Заготовки

    Берем две банки винограда. Засыпаем в каждую по 300 грамм сахара. Закрываем обычной пластиковой крышкой. И ставим в подвал. К новому году…

  • Осенний натюрморт

    Начинил перцы мясом с рисом. В смысле нафаршировал. Но тут все говорят «начинил», поэтому выделяться не буду. Получилось 4 таких поддончика и…

promo dveruki october 6, 08:27 85
Buy for 20 tokens
Вчера ВКонтакте попалось прекрасное. В группе, посвящённой трассе М4. Вначале был крик души, а потом понеслось... Неужели близится окончание нашествия в наших краях дикарей с номерами московской резервации, которые летят по трассе выпучив глаза и моргая фарами, заправляются на АЗС по 30 минут,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 26 comments

Posts from This Journal “продукты” Tag

  • И сверху залил шоколадом

    Да не. Солью засыпал ящик доверху, закрыл и поставил в холодильник на 2 недели. Таганрогское сало рулит. Всегда оттуда свежак привожу. А вы…

  • А ничего зашло!

    Очень хорошо. Очень. Начало сорок шестого года жизни пускай не во всëм, но в целом мне нравится Дзынь

  • Гм... Я не верил, что так бывает

    Позвонила классная среднего сына-первоклассника. Сказала прийти за пайком. Я говорю, мы ж ни к каким льготникам не относимся, многодетность не…

  • Держимся

    Чисто потрепаться. Как вы там вообще? Держитесь? Жратвой закупились? Не болеете? Как настроение? Какие новости? У меня сегодня младшая дочка пошла…

  • Срочно! Ситуация в Торжке

    В то время, когда все цивилизованные люди скупают туалетную бумагу, консервы из тунц-тунц-тунц-тутутунц-тунца и хамон с пармезаном, в Торжке…

  • Экспериментируем с женой. Впервые за 20 лет совместной жизни

    Вчера жена была в Магните и увидела там странное. Сразу купила. Принесла домой. Вначале мне не показала. Волновалась, наверное. Ведь мы с ней такого…

  • На рынке Таганрога

    Недавно вернулся с рынка. Просили цены на свежий урожай - получите.

  • Заготовки

    Берем две банки винограда. Засыпаем в каждую по 300 грамм сахара. Закрываем обычной пластиковой крышкой. И ставим в подвал. К новому году…

  • Осенний натюрморт

    Начинил перцы мясом с рисом. В смысле нафаршировал. Но тут все говорят «начинил», поэтому выделяться не буду. Получилось 4 таких поддончика и…